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至食品包装九成含致癌物 行业标准欠缺

2021-10-18

食品包装九成含致癌物 行业标准欠缺

据南方日报报导,在公众空前重视食品安全之时,食品包装安全问题同样成为近期关注热门。日前,有食品专家指出,当前我国90%以上的食品包装中含苯,而苯类物资正是世界公认的致癌物资。

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中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会秘书长文秀松表示,我国允许微量使用含苯等有害物资的食品包装材料,但这由于具有高能量密度类微量控制难以做到。

另外,由于食品软包装多是复合材料,复合材料中必须用胶水,其中芳香族和脂肪族胶水中的杂质很多,遇到高温蒸煮的时候,这些有害物资就都会游离出来,渗透食品当中。

“食品包装材料的不安全直接致使食品的不安全。”国际食品包装协会副会长董金狮认为,食品包装材料是1种“隐形添加剂”。生活中很多包装材料都可能含有有毒有害物资,但由于这些物资的释放和迁移大部份是隐性、慢性的,因此常常被人忽视。

另外,食品包装印刷中上色所用的各种油墨中也含有铅、铬等重金属。但是,我国在印刷油墨方面的法规却仍处于真空状态。

董金狮同时指出我国目前对食因此废旧塑料颗粒处理将成为未来的发展热门品包装安全监管的盲区:相干法律法万能材料试验机误差调整规不健全;不允许使用的材料规定得不清楚,而且在成品中也不检测;食品包装行业标准欠缺;食品包装卫生标准滞后。